动车餐车早餐会有粥或者面条，午餐和晚餐会有炒菜，下午和夜间还可以喝茶、吃点心。在动车上，还会有乘务人员询问旅客是否需要零食、饮料、水果、咖啡、酸奶等等。
旅客乘坐动车，可以自行前往餐车就餐，也可以在座位上等待乘务员将盒饭拿到车厢售卖。
动车的餐车一般在列车的中部，比如：如果是单列8节车厢，餐车一般在第5号车厢，如果是16列车厢，餐车一般在9号车厢。
乘坐火车、动车等，如果旅程比较长，自己也可以携带一部分的食物，比如方便面、零食、八宝粥等。
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