春季感冒养生

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春季乍暖还寒时易感冒7款养生粥防风寒感冒

虽是春季，但清明时节为过，天气还是忽冷忽热，人体免疫力易有所下降，不少人都出现感冒症状。专家认为，感冒大都由风寒引起，风寒感冒表现为发热、畏寒、无汗等症状。多吃热粥有发汗解表，驱风散寒的功效，如适当配搭养生食疗，对抗风寒感冒功效更显著。1.生姜苏叶粥，生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用。

2.葱白粥，材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。保健疗效：此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。葱豉汤材料：葱30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黄酒30毫升。做法：将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。保健疗效：此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。

3.生姜大枣粥，将米放入锅中简单干炒一下，再放入水，拌匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少许盐。杏仁粥、杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。

4.葱白香菜粥，材料：葱白15克，香菜15克。做法：将葱白、香菜分别洗净，加水煎沸为汤即可。保健疗效：此汤解表散寒，主要用于感冒轻症，适用于外感风寒。

5.防风粥，防风15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。

注意事项

春季吃什么可以预防感冒 推荐五种食物

一日之计在于晨，一年之计在于春。在这个季节，虽然天气慢慢的转暖了，但是昼夜的温差还是比较大的，身体对营养的需求量也比较大。有些人不注意变化就十分容易患上感冒。那么本期的食疗养生，为你解析。

　　1、草莓

　　维生素C有抗氧化和增强机体免疫力的功效，草莓能够生津止渴、利咽止咳，且富含维生素C。每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒利器。同样，多吃柑橘和甜椒也能起到同样的效果。

　　2、大蒜

　　大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用较强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用。大蒜素有十分强烈的杀菌能力，对葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等均有杀灭作用。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，便可预防感冒。

　　另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。但是需要注意的是，大蒜虽好，但不要贪吃，多吃会刺激胃肠道，甚至上火，每天吃三四瓣为宜。

　　3、白萝卜

　　白萝卜营养丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量约为梨的10倍。在民间，萝卜素有“小人参”的美称。初春时节，乍暖还寒，昼夜温差大，加之过节期间肠胃负担重，此时体质虚弱者容易感冒。

　　可取新鲜多汁的白萝卜250克，洗净后切成薄片，加水3碗，煮成2碗，然后加适量的糖，趁热先服一碗，1小时后将第二碗加热后服下。连服2～3天，可有效预防感冒。

　　4、牡蛎

　　适当多吃些富含锌元素的海产品如牡蛎等，对增强机体细胞免疫力来防御感冒也有益处。加拿大的研究人员在2012年发现，锌能缩短感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎，就能满足人一天锌的需求量。

　　5、绿茶

　　很多朋友都知道，常喝绿茶可以提神清心。其实，绿茶所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究成果，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。因此，我们不妨每天喝点绿茶，对预防感冒会起到很好的作用。

超实用！春季易感冒？教你三款好吃又能防感冒的食疗方→

春季乍暖还寒，是各种呼吸道传染病易于流行的季节，多种多样的细菌和病毒都在伺机侵入人体。今天，为大家介绍几则简单有效的感冒食疗方，助你在吃好的同时又可以预防感冒。

2021

春天

食疗又称药膳，是中医药学的一个组成部分。我国有很多天然药物，药食同源，既是“药”，又是“食”，经过几千年的实践经验，以药性与食性所具有的性质和功能，求调整人体阴阳的盛衰，既有独特风味，又有治病防病的效果。

风寒型感冒

证见恶寒重，发热轻，无汗，头痛，肢节酸疼，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，痰稀薄色白，口不渴，或渴喜热饮，舌苔薄白而润，脉浮或浮紧。

姜糖饮《食疗简便方》

[组成]生姜10克，红糖适量。

[制法]先将生姜洗净切丝，放入瓷杯或保温杯中，沸水冲入，加盖浸泡5分钟，加入红糖溶化即成。

[服法]趁热顿服，服后盖被，如得汗不畅，一小时后可再服一次。民间多用此方防治淋雨受寒，颇有效果。

葱白粥《小品方》

[组成]连须葱白7根，粳米60克。

[制法]先将粳米加水煮粥，待粥将成时，加入葱白，稍煮一、二沸即成。

[服法]趁热顿服，服后盖被取汗。

风热型感冒

证见发热，微恶风，汗出不畅，头昏胀痛，面色多赤，目红目胀，口干微渴欲饮，咳嗽，痰稠或稠黄，咳吐不爽，或咳声嘎哑，咽干或咽喉乳蛾红肿疼痛，鼻塞，流黄浊涕，舌苔薄白或微黄欠润，脉浮数。

薄荷粥《送余录》

[组成]薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。

[制法]先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。

[服法]稍温即服，得汗最佳。

摘自《名医食疗方》 颜德馨 颜乾麟主编

颜琼枝十院科普官

上海市第十人民医院

中医科

主治医师

同济大学讲师，为海派中医颜氏内科嫡系传人，上海市中医药学会亚 健康 分会、学术流派分会、脾胃病分会、外治分会委员。长期从事中医临床工作，学术上传承颜氏内科“衡法”理论学术思想和“气血辨证”理论体系，擅用中医气血理论诊治心脑血管疾病、代谢性疾病等。

门诊时间：每周四下午 中医心病门诊

春季容易感冒 来看看春季做养生的好处

大部分人由于自身的抵抗力比较差，春季这种反复无常的天气，特别容易感冒，俗话说得好，是药三分毒，感冒不能老是依靠药物，是时候做一些养生的工作，以备不时之需。既增加了身体的抵抗力，也使自身的身体保持在一个良好的状态，笑容满面，容光焕发，也不会出现颓废的情况。

在四季的健康体系中，古人提出了“春阳阳阳，秋冬阳阴”的大原则。与此同时，古人还提出了一个四小时气候变化的具体方法，“春天......早起，在法庭上采取步骤;夏天...躺在床上，早起，不厌倦一天;秋天......清晨和清晨，随着鸡到处，冬天，傍晚。它必定是阳光。关于春天的特点，在“内经”中有这样一段话：“三月的春天，这个名字叫陈，生于天地，万物都光荣，他们躺在不要杀，生，不拿，奖励，不要惩罚，这应该是春天，健康的方式也是。反过来会伤肝，夏天很冷，那里老年人减少了。“春天是所有事物复苏的季节，地球开始升温，植物开始萌芽，一切都活了，人体和所有东西一样经过冬季考验，迎来春天。随着气温升高，人体内的阳气开始升高，痰液释放出来。

每个组织和器官的功能变得活跃，细胞的代谢逐渐变强，代谢加快。因此春季应该更加注重健康。春季养生是一种养生活动，即春季运动强身健体，应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。