绿豆不能与红豆一起吃。 绿豆和红豆都含有一种叫做草酸的物质,如果两者混合在一起食用,草酸会产生化学反应,形成草酸盐结晶,对人体消化道造成刺激,容易引发腹泻、腹痛等消化不良的症状。因此,最好将绿豆和红豆分开煮熟或食用。
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