茄子最好不要和豆腐一起吃，因为茄子含有辛辣成分，而豆腐含有大量的钙，两者一起食用容易导致消化不良或引发肠胃不适。此外，茄子还不宜与柿子、苦瓜、木耳、螃蟹等食物一起食用，因为它们在化学成分上可能会发生不良反应，影响消化道的吸收和代谢。最好是在食用茄子的时候搭配一些容易消化的食材，如鱼肉、鸡肉、蔬菜等。
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