可以做黄瓜片炒鲍鱼，具体做法如下：
1、材料：鲍鱼8只、黄瓜1根、油、葱姜片。
2、把鲍鱼剔出来，摘掉内脏，切成小片，黄瓜切片。
3、锅中烧开水。水开后，将鲍鱼片焯一下，马上捞出来，以防变老。
4、捞出备用。锅中放油。油热后，爆香葱姜片。放入黄瓜片，翻炒，加入盐，鸡精，少量白酒。把鲍鱼片倒入。
5、倒入一两滴酱油。翻炒几下就可以了，别炒老了，出锅了。
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