1、使温度降到着火点以下。燃烧条件为可燃物、氧气（或空气）和温度达到着火点，三者缺一不可。灭火原理则是消除燃烧条件任意一个即可。
2、例如消除可燃物、隔绝氧气（或空气）和降温到着火点以下。高压水灭火则是利用灭火剂水直接喷射到燃烧物上，将燃烧物温度降低到可燃点以下，使燃烧停止。
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